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    (資料圖片)

    為確保各級進一步優化疫情防控措施科學精準做好防控工作的有關部署落實到位,晉江市市場監管局及時調整餐飲服務單位防控重點,科學精準推動防控措施有效落實。

    一方面,強化宣傳培訓。通過公眾號、微信群、告知書、群發短信等各種宣傳媒介,加強第九版防控方案、二十條優化措施、新十條防控措施、《福建省餐飲服務從業人員佩戴口罩的規定》等宣傳解讀,督促經營者通過線上或線下方式開展優化疫情防控措施培訓。引導餐飲服務單位利用配備的led屏、廣告宣傳屏等刊播防控科普宣傳視頻、公益廣告,引導廣大群眾、餐飲從業人員養成勤洗手、戴口罩、“一米線”、使用公勺公筷等衛生習慣,當好自己健康的第一責任人。

    另一方面,強化人員防護。督促指導餐飲服務單位加強從業人員健康管理,嚴格落實每日從業人員健康檢查制度,從業人員在崗期間規范佩戴口罩,患有發熱、腹瀉、咽部炎癥等病癥及皮膚有傷口或感染的從業人員,暫停從事接觸直接入口食品的工作。引導從業人員接種新冠疫苗,確?!皯颖M接”。

    同時,強化隱患排查。主動加強與市復工復產組、鎮(街道)的溝通聯系,及時掌握全市各大企業訂貨會、隔離點供餐用餐情況,靠前服務,分類指導加強食品安全管理。委托第三方機構開展餐飲服務單位食品安全風險隱患排查,及時發現餐飲服務單位食品安全管理漏洞,指導經營者規范整改,提升食品安全管理能力。

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