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    (資料圖片)

    大豆卵磷脂的副作用(卵磷脂的功效與作用?。?/p>

    卵磷脂的生物學名為磷脂酰膽堿,是人體組織中含量最高的膦脂,是構成神經組織的重要成分,屬于高級神經營養素。大豆卵磷脂又稱磷酸乙酰膽堿,是由大豆毛油中提煉的大豆磷脂,經濃縮后,以高科技技術分離精練的產品。

    一、卵磷脂的主要功效如下:

    1、卵磷脂是血管的“清道夫” 卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,能將附著在血管壁上的膽固醇、中性脂肪乳化成微粒子,溶于血液中并運往肝臟被代謝排掉。卵磷脂還可以降低血液表面張力,使血液黏度降低,減少循環阻力,進而保障營養豐富、含氧充足的血液暢通無阻地流向大腦。

    2、卵磷脂是肝臟的保護神 卵磷脂中的膽堿對脂肪代謝有著重要作用。若體內膽堿不足,會造成脂肪在肝內大量積聚,形成脂肪肝,甚至于發炎腫脹,阻礙血液流通,造成肝細胞壞死。膽固醇過剩是肝硬化的主要原因,補充卵磷脂有助于肝細胞再生,可促使脂肪降解排出,減少肝細胞內脂肪的沉積,從而可有效地防治脂肪肝和肝硬化。此外,卵磷脂還能增強人體的解毒功能,消除煙、酒和苯等毒物對人體的危害。

    3、卵磷脂是適合糖尿病患者的營養品 食用卵磷脂,可以緩解糖尿病的某些癥狀,對同時伴有動脈硬化癥的糖尿病患者,緩解效果尤為顯著。其主要作用機制可能是修復了損傷的細胞膜及內膜系統,增強了胰臟細胞的功能,從而升高了胰島素的水平,進而降低了血糖水平。

    4、卵磷脂是良好的心理調和劑 社會競爭日趨激烈,人們長期處在緊張的環境和種種壓力下,?;加薪箲]、急躁、易怒、失眠、耳鳴等癥,即植物神經紊亂。經常服用卵磷脂,可使大腦神經及時得到營養補充,保持大腦的健康工作狀態,利于消除疲勞,激化腦細胞,改善因精神緊張引起的急躁、易怒、失眠等癥。

    5、卵磷脂是美容養顏保健品 卵磷脂是人體每一個細胞不可缺少的物質,如果卵磷脂缺乏,就會降低皮膚細胞的再生能力,導致皮膚粗糙、出現皺紋。如能適當攝取卵磷脂,皮膚再生活力就可以保障,再加上卵磷脂良好的親水性和親油性,皮膚當然就有光澤了。另外,卵磷脂所含的肌醇還是毛發的主要營養物質,能抑制脫發減少白發。

    我國傳統中醫素有“以腦補腦”之說,認為可“同類相求,各有所歸”。像雞蛋、海鮮、大豆及其制品、核桃、芝麻、葵花籽、動物肝臟和腦髓,等都含有大量卵磷脂。最經濟實惠的莫過于魚頭湯,營養學家稱它為“補腦湯”。

    盡管卵磷脂具有奇特的健腦強身功效,但您不能指望它完成全面的滋補任務。只有均衡地攝取各種食物,才能有利于整個肌體的健康。

    二、卵磷脂的副作用

    卵磷脂的副作用較小,只要適量服用就不會產生不良反應,而且卵磷脂的功效很大,它能促進肝細胞再生,增強肝臟功能被喻為“天然的解毒劑”有效防止膽結石,對己形成的膽結石有化解的作用。

    三、卵磷脂的適用人群

    1、嬰幼兒,學生及中老年人。卵磷脂能增強大腦活力,消除大腦疲勞,增強記憶力,提高學習工作效率。而且能修復受損傷的腦細胞,預防老年性癡呆癥的發生。

    2、糖尿病患者。每天食用20克以上的大豆卵磷脂,糖尿病人的恢復速度是相當明顯的,很多病人可不必再注射胰島素。對糖尿壞疽及動脈硬化等并發癥患者,更為有效。

    3、便秘人群。卵磷脂可以促進腸胃血液循環及腸胃蠕動,有助于預防及改善便秘。

    四、卵磷脂對孕婦的意義

    孕婦在孕育一個新生命時,在短時間內需要新生大量細胞,如果孕婦體內卵磷脂不足,母體內的羊水中卵磷脂含量就相應不足,這會阻礙胎兒細胞的發育,而且會出現各種障礙,如胎兒發育不全、先天畸形,同時還會導致流產和早產。

    人類腦細胞由大約150億個細胞構成,其中有70%的腦細胞早在母體中就已形成。卵磷脂具有使這些腦細胞活化的功能。因此母體懷孕期間充分攝取卵磷脂,是擁有健康聰明寶寶的有效方法。

    此外,卵磷脂對孕婦中因膽固醇升高,導致胎盤病變而發生的妊娠中毒癥有一定的預防作用。

    蛋黃卵磷脂更易被人體吸收,讓孕婦減輕妊娠反應,使胎兒生長的羊水中有足夠的卵磷脂濃度,促進胎兒大腦神經裂變的增殖速度,加速神經系統的組裝連接及各組織器官的生長發育,預防病毒感染、防止胎兒畸形、增加1%的腦神經細胞數量,可使生育的嬰兒先天聰慧。

    另外,生產時母體會急劇降低卵磷脂含量,常導致肉體及精神上的異常,繼而發生產后焦慮、歇斯底里、牙齒脫落、毛發減少等,這些都是卵磷脂不足或荷爾蒙分泌不平衡所引起的。因此孕婦補充卵磷脂十分必要。

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