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    協調高產和優質的關系

    雜交稻的產量不斷地創造新紀錄,但在水稻育種上,怎么協調高產和優質的關系?對此,袁隆平也在思考。

    他認為:在上個世紀主要就是解決溫飽問題。而進入新世紀,人民的生活需求變了,水稻育種上的戰略上也要隨之改變,既要高產又優質。

    “有人認為高產和優質是對立的,認為高產不能優質、優質不能高產,這是片面的。優質和高產沒有對立的矛盾,只是同時兼顧的話,難度大。”但他也明確表示:“我們也有一條原則,不以犧牲產量為代價追求優質。產量還是第一位的,中國的現實情況就是人口多。如果光是追求優質,但產量上不去,大家就都沒有飽飯吃了。”

    袁隆平也提到了現實中的一些問題:一些不施加化肥的有機米,品質好、價格高,但產量很低,如果一味追求有機米,口糧的絕對安全就得不到保障了。種糧要做到既高產又優質,但歸根到底高產還是放在第一位。

    要解決兩者兼顧的問題,袁隆平認為,關鍵在于科技進步。沒有科技進步,農業提質增效就是空談。正確的做法應該是適度控制化肥的使用,引導農民實現高產量的優質。

    向鹽堿地要糧食

    作為農業大國和人口大國,中國的糧食問題向來受到世界的關注。早在1994年美國人布朗就發出了“誰來養活中國人”的世紀之問,他認為,21世紀中國可能要大量進口糧食,將造成全球糧食恐慌。

    但是,中國用實踐證明布朗的判斷是錯誤的,他對科技進步在提高農作物生產力中的巨大潛力估計不足,農業科技進步是支持糧食增產的第一生產力。

    發展不可避免地要占用耕地,目前我們18億畝耕地的底線也面臨較大的壓力。袁隆平認為,依靠科技提高糧食的畝產量至關重要,除此之外,另一個可以發力的方向是增大可播種面積,比如,開發適合在鹽堿地等惡劣條件下能夠生長的農作物。

    “我們國家有十幾億畝的鹽堿地,還有幾千萬畝的灘涂,以前這些都不能種莊稼,但我們目前正在研究耐鹽堿水稻,目的就是培育出能在鹽堿濃度比較高的地區種植的品種。在鹽堿地上,即使畝產只有300公斤,起碼也可以多養活8000萬人口。

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